伝統的なレシピ

クリーミーなチーズケーキ

クリーミーなチーズケーキ

これを味わうまで、このチーズケーキが信じられないほどクリーミーであるとは信じられません。重くない

誰もがチーズケーキを愛しています…そしてCountryCrock®で作られたこのおいしいグラハムクラッカークラストは、この余分なクリーミーなフィリングの完璧なベースです!

材料

  • 2カップのグラハムクラッカーパン粉
  • 砂糖11/2カップ、分割
  • 1/3カップカントリークロックスプレッドスティック、溶けた
  • 2パッケージ(各8オンス)クリームチーズ、柔らかく
  • サワークリーム3カップ
  • 大きな卵3個
  • バニラエッセンス小さじ2
  • レモンの皮小さじ1(オプション)
  • スライスしたイチゴ1カップ

なめらかでクリーミーなチーズケーキ

なめらかでクリーミーなチーズケーキが最高です!自家製チーズケーキは威圧的である必要はありません、それは本当にとても簡単です。

リッチで滑らか、クリーミー、そして絶対に崇高です!誰もが基本的なチーズケーキのレシピを必要としています、そしてこれはきっと喜ばれるでしょう。

ストロベリーショートケーキのレシピを試してみてください。後悔することはありません。

なめらかでクリーミーなチーズケーキ

何よりもまず、クリームチーズ、卵、生クリームが室温にあることが非常に重要です。

スプリングフォームパンにノンスティックベーキングスプレーまたは羊皮紙のラインをスプレーします。 8インチのスプリングフォームパンの底を2層の頑丈なアルミホイルで包みます。

また、スプリングフォームパンを収容できる大きなローストパンを用意してください。チーズケーキを水浴で焼くので、スプリングフォームは中央に収まり、外側の鍋の側面に触れないようにする必要があります。

ウォーターバスはチーズケーキをやさしく調理し、ひび割れを防ぎ、滑らかでクリーミーなチーズケーキを作ります。

オーブンを350ºFに予熱します。

中型のボウルに、グラハムクラッカーのパン粉1 1/2カップ、溶かしたバター1/3カップ、砂糖大さじ1を、湿らせて一緒になり始めるまで混ぜます。

次に、グラハムクラッカークラストを鍋の底に押し込み、側面を約3分の1上に押し上げます。チーズケーキ生地を準備する間、冷蔵庫に入れます。

イージーキーライムパイのレシピをご覧ください。

中低の電気ミキサーで、クリームチーズを3分間叩きます。砂糖を加え、軽くふわふわになるまで中〜高に速度を上げて叩き続けます。これには約5分かかります。それは滑らかでふわふわでなければなりません。

卵を一度に1つずつ追加し、結合するまで叩き続けます。組み込まれるまで生クリームを追加します。プロセス全体でボウルとパドルを数回こすり落とします。ボウルの一番下もこすってください。バニラを加えて混ぜます。

準備した鍋にねり粉を注ぎ、ロースト鍋に入れます。両方の鍋を真ん中のラックのオーブンに入れます。 気をつけて スプリングフォームパンの側面の約半分まで、ローストパンに沸騰したお湯を入れます。チーズケーキ生地にお湯をかけないように注意してください。

チーズケーキを45分から60分焼きます(オーブンはすべて異なります)。わずかに揺れるはずですが、ウェットスポットはありません。冷却しながら調理を続けます。 気をつけて スプリングフォームパンをウォーターバスから取り外し、ワイヤーラックに置いて完全に冷まします。

冷めたら、少なくとも4時間冷蔵してからお召し上がりください。

チーズケーキプレーンを食べることも、新鮮なイチゴのクーリ(フランスのフルーツソースのファンシーな名前)と一緒に出すこともできます。どちらの方法も強くお勧めします。

フレッシュなストロベリーソースをかけた、なめらかでクリーミーなチーズケーキをお召し上がりください。


史上最高のチーズケーキ。

これは、私がこれまでに作った中で最高のプレーンチーズケーキを手作業で作ったものです。これまで。

クリーミーで軽くて風味豊かだったので、チーズケーキの半分を一度に食べられたのではないでしょうか。口の中でとろけるタイプのチーズケーキです。

いつまでも味覚に残りたいチーズケーキの種類。

キックアスストロベリートッピングに最適なチーズケーキの種類(下記のレシピを参照)。

私はドリーが書いたとおりにレシピと指示に従い、この背が高くクリーミーなチーズケーキにはまったく問題がありませんでした。そして、これが水浴を使って作った2番目のドリーチーズケーキになった後、セットアップに少し時間がかかったとしても、私はこのテクニックで完全に売れました。


自家製ニューヨークチーズケーキの作り方

クラストは、クッキー、砂糖、溶かしたバターの混合物で簡単に作ることができます。中身を追加する前に数分間焼き上げたので、カリカリになり、もちもちしません。

入手可能な場合はグラハムクラッカーを使用するか、ヨーロッパでより一般的なバニラウエハースまたはダイジェスティブビスケットを使用します。甘いビスケットを使用する場合でも、砂糖は接着剤として機能し、クラストにしっかりとした食感を与え、その形状を保持するため、砂糖を省かないでください。

詰め物は、クリームチーズ、砂糖、卵と卵黄、コーンスターチ、レモンの皮(私は省略しないことをお勧めします)、そしてヘビークリームで作られています。サワークリーム入りのチーズケーキがお好きなら、生クリームの代わりにサワークリームを使うこともできます。チーズケーキの食感から、毎回生クリームを選びます。

ブリックスタイルのクリームチーズを使用する必要はありません。約30%(またはそれより少し少ない)の脂肪を含むクリームチーズスプレッドを使用しても問題ありません。チーズは濃厚な粘稠度を持っている必要があります。低脂肪チーズはより薄く、それを使用すると、チーズケーキは濃厚または濃厚になりません。

材料はミキサーで中低速で混合されます。目標は、バッターに空気を入れすぎずに材料をよく混ぜることです。

ケーキは425°F / 220°Cで10分間、次に225°F / 110°Cで60分間焼きます。中心が少しぐらつくはずです。ひび割れを助長するため、ベーキング中はオーブンのドアを開けないでください。次にオーブンの電源を切り、オーブンのドアを少し開けて、ケーキを約1時間触れずに内部を冷まします。これはまたケーキが割れるのを防ぎます。ケーキをワイヤーラックに移し、完全に冷まします。固まるまで少なくとも12時間冷蔵庫に入れます。それは24時間後に最高の味がします。冷蔵庫で数日間保存できます。


6インチのチーズケーキを一から作る方法は?

チーズケーキは、いくつかの簡単な材料で構成されています。

  1. グラハムクラッカーのパン粉:グラハムクラッカーはクラストとして最も伝統的ですが、好きなクッキーのパン粉を使用できます。私はフードプロセッサーを使って私のものを粉砕します。
  2. バター:クラストをバインドする必要があります
  3. クリームチーズ:クリームチーズなしのチーズケーキではありません!全脂肪クリームチーズを使用していることを確認してください。低脂肪および無脂肪バージョンは、より多くの水分を含んでおり、ベーキング後に水分が多すぎる可能性があります。
  4. グラニュー糖:クリームチーズのピリッとバランスをとるために少し甘さを加えます
  5. 卵:すべてのベーキングレシピと同様に、大きな卵を使用します。
  6. バニラ:バッターに風味を加えます

最初にパン粉とバターを組み合わせてから、スプリングフォームパンの底と側面を軽くたたいてクラストを形成します。

次に、クリームチーズと砂糖を非常に滑らかになるまで混ぜ合わせ、必要に応じてボウルをこすり落とします。

次に、ねり粉を打ち負かさないように注意しながら、卵を1つずつ叩きます。

最後に、風味のためにバニラを追加します。

ねり粉をグラハムクラッカークラストに移し、水浴の中に入れます。 325F度で65-75分間焼きます。



クリーミーなチーズケーキ

ほとんどの人はチーズケーキが大好きですが、それには正当な理由があります。クリーミーチーズケーキのこの古典的なデザートレシピは、まあ、クリーミーで、リッチで、滑らかで、ビロードのようで、風味豊かです。

しかし、従来のチーズケーキには1つだけ問題があり、作成には数時間かかる場合があります。クラストとフィリングを作成する必要がありますが、これは通常非常に複雑です。クラシックなチーズケーキは、長時間焼いてから、完全に冷やしてから掘り下げる必要があります。

このレシピではありません。たった5つの材料を使って、組み立てるのに約30分かかり、冷蔵庫で1時間だけ冷やすことができます!

このクリーミーなチーズケーキのレシピはとても速くて簡単で、1時間強で食べることができます。それは、フィリングがゼラチン、クリームチーズ、加糖練乳(秘密の材料番号1)、レモンジュース(秘密の材料番号2)から作られているためです。

使用した砂糖は加糖練乳にすでに溶けているので、このレシピは非常にスムーズです。そして、ミルクとレモンジュースの酸との反応は、フィリングが素早く固まるのを助けます。

このレシピでは、加糖練乳の代わりに無糖練乳を使用しないでください。使用できません。加糖練乳はとても濃厚でとても甘いです。ゼリーではなく、小さなパッケージに入った無香料のゼラチン&#8211を使用してください。そして、本物のレモンから絞り出された本物のレモンジュースも使用してください。明るい黄色のプラスチックレモンの偽物ではありません。

旬の新鮮なラズベリーと一緒にこのチーズケーキを出すのが大好きです。そうでない場合は、スライスにファッジソースをかけます。


どのようにチーズケーキを作りますか?

自家製チーズケーキを作るのは実はとても簡単です。グラハムクラッカークラストの材料をスプリングフォームパンに押し込んだ後、チーズケーキフィリングを上に注ぐだけです。チーズケーキのレシピの中には水浴が必要なものもありますが、これは必要ありません。

このチーズケーキの焼き上がりがほぼ終わったら、サワークリームのトッピングを追加します。これにより、クリーミーさと深みのある風味がさらに追加されます。チーズケーキは冷えるとセットアップされ、ほとんどのチーズケーキのレシピは冷蔵庫に一晩保存した後はさらに良くなります。

このチーズケーキのレシピで私が気に入っていることの1つは、私が試したように、上にひびが入ることがないことです。もちろん、たとえそうだったとしても、サワークリームの層がひびを覆ってしまうでしょう。ボーナス!

チーズケーキプレーンを提供することもできますが、新鮮なフルーツやパイの詰め物が好きです。絶対に美味しい!

毎回完璧になる基本的な焼きチーズケーキのレシピを探しているなら、検索は終わりです!


最高のチーズケーキを作るためのヒント

このニューヨークのチーズケーキを過去9年間で数え切れないほど何度も作った後、私は最高のチーズケーキを作るための11のヒントを集めました。準備?!

クラストに煩わされすぎないでください。 私はいつも、チーズケーキの短いクラストが、背の高いものよりもスプリングフォームパンから簡単に取り外せることを発見しました。チーズケーキは、クラストが鍋の側面から放出するよりも簡単に放出されます。したがって、短くシンプルにしてください。

これはまた、パン粉をブラインドベーキングする前に、パンの側面にパン粉の混合物を蓄積するのに苦労しないことを意味します。

スプリングフォームパンを包むために、幅の広い頑丈なアルミホイルを使用してください。 このホイルの単層は、通常のホイルの2層よりも、水浴から水を防ぐのにはるかに効果的です(以下の水浴の詳細を​​参照してください)。

室温のクリームチーズと卵から始めます。 これは非常に重要です!クリームチーズが冷たいと、チーズケーキのねり粉にしこりが残ります。したがって、チーズケーキを始める前に、クリームチーズブロック(密封されたラッパー内)を少なくとも4時間カウンターに置いておきます。心配しないでください、彼らは台無しになりません。卵を室温で少なくとも2時間放置します。

ミキシングボウルの側面と底面をゴムヘラで頻繁にこすり落とします。 これにより、バッターを混ぜるときに材料が均等に分散され、ボウルの底に砂糖やクリームチーズの塊が残らないようになります。ゴツゴツしたねり粉が好きな人はいません。

卵がねり粉に叩かれるのに十分な時間をとってください。 永遠のように見えますが、各卵を&#8211で一度に1つずつ&#8211で1分間叩く必要があります。これは、バッターを通気し、最大のクリーミーさを確保するのに役立ちます。

水浴を使用してください。 これはチーズケーキの世界では分裂的なトピックですが、水浴はチーズケーキをゆっくりと均一に調理するのに役立ち、ひび割れを防ぐのに役立ちます。水浴をスキップしないでください。

オーブン焼き後の時間は不可欠です。 木のスプーンでドアを支えて開いた状態で、熱い電源を切ったオーブンでチーズケーキを&#8220cool&#8221できるようにするのはおかしなことに思えるかもしれませんが、このステップはチーズケーキがゆっくりとしたクールダウン期間を開始できるようにするために不可欠です。このゆっくりとした冷却は、ひび割れの防止にも役立ちます。

チーズケーキは冷蔵庫に移す前に室温にしておく必要があります。 これをお勧めする理由は2つあります。1)温かいチーズケーキは冷蔵庫の温度を変える可能性があります。2)チーズケーキを覆うホイルに結露が発生し、温かいときに覆うとチーズケーキに滴り落ちます。

長い冷却期間が重要です。 チーズケーキが適切にセットアップされ、フレーバーが溶けるようにするには、冷蔵庫で少なくとも12時間必要です。

熱は鍋からのきれいな解放を助けます。 このすべての作業の後、あなたはあなたのチーズケーキがデザートテーブルに最適に見えることを望みますよね?チーズケーキとスプリングフォームパンの側面の間に長くて鋭くて熱いナイフを走らせてリリースするか、ヘアドライヤー(弱火に設定)でスプリングフォームパンの外側を温めることができます。これらのいずれかを実行します 鍋の留め金を放します。鍋を開けたら、鍋の側面にナイフをかけてチーズケーキを完全にほぐし、スプリングフォームリングをチーズケーキの上にゆっくりと持ち上げます。

ホットナイフまたはデンタルフロスを使用してチーズケーキをカットします。 はい!味付けされていないデンタルフロスは実際に機能します!あなたはそれをクラストを通して筋肉質にする必要がありますが、このテクニックはチーズケーキにきれいなカットを作るのに本当にうまくいきます。

これらのヒントが最高のチーズケーキを作るのに役立つことを願っています!下記のコメントまたはInstagramでハッシュタグ#smellslikehomeblogを使用して、レシピがどのようになるかを必ずお知らせください。


レシピのまとめ

  • 中力粉1/2カップ、さらに作業台用
  • 1/2レシピクリームチーズケーキクッキークラスト
  • 3 1/2ポンドのクリームチーズ、室温
  • 21/4カップの砂糖
  • 大きな卵5個
  • サワークリーム1カップ、室温
  • 小さじ11/2の純粋なバニラエッセンス

オーブンを350度に予熱します。軽く粉をまぶしたパーチメント紙の上に、クッキークラスト生地を1/8インチ強の厚さに広げます。 10インチのスプリングフォームパンの底を上に置き、ペアリングナイフを使用してパンより約1/4インチ大きいラウンドを切り取ります。スプリングフォームベースの上に生地を置き、15分間凍結します。

天板の冷凍庫から生地を取り除きます。黄金色になるまで12〜15分焼きます。ワイヤーラックに移して冷まします。

スプリングフォームパンの側面をバターで塗り、冷やした底を脇に置きます。パドルアタッチメントを取り付けた電気ミキサーのボウルで、クリームチーズを中程度で軽くふわふわになるまで約3分間叩きます。小さなボウルに砂糖と小麦粉を入れます。ミキサーを低くして、クリームチーズに砂糖の混合物を徐々に加え、ボウルの側面をときどきこすりながら滑らかになるまで叩き続けます。卵を1つずつ追加し、追加するたびに滑らかになるまで叩き、必要に応じてボウルをこすります。サワークリームとバニラビートを滑らかになるまで加えます。

準備した鍋に混合物を注ぎます。 Silpatで裏打ちされた天板に置き、上が金色になるまで約1時間40分、鍋を半分ほど回転させながら焼きます。オーブンの電源を切り、開いたドアを支えて完全に冷まします。オーブンから取り出し、鍋に残します。ラップで覆います。よく冷えるまで、少なくとも6時間または一晩冷蔵します。


レビュー

チョコレートクッキークラムクラストとチョコレートガナッシュトッピングでこのチーズケーキを作りました。それはとてもよかったです。

ああ、神様!私の父はニューヨーカーで、ニューヨークに行くたびにチーズケーキを手に取って祖母に持っていきました。これは本物の取引であり、私が試したより良いチーズケーキのレシピは、近づくことさえありません!

完璧な食感と風味。

これはヒットでした!完璧なキャラメルトップで絶対に美味しくてクリーミー。

史上最高のチーズケーキ!食感がそれを作ったものでした-濃厚でクリーミーで、密度が高く、ざらざらしていませんでした。コーンスターチやホイップクリームでチーズケーキを作ったことがないので少し心配でしたが、完璧でした。塩キャラメルの小雨でプレッツェルクラストを作りました。おお。そう。夢のような。

私はこのレシピが好きでした、それを熱いお風呂に保つのは少し神経質でした、しかしそれは素晴らしかったです!

このレシピが大好き!母はジュニアのチーズケーキが大好きなので、母の日に母のために作りました。とても美味しかったし、彼女はそれをとても賞賛したので、それはそれを非常によく補完するレモン味のヒントでジュニアのように味わったと彼女は言った。彼女は私にそれを売り始めるべきだとさえ言った。次回の唯一の違いは、オーブンが必要な時間に対して熱すぎたため、ベーキング時間を短縮するか、温度を調整することです。他のすべてはスポットでした、それは残りの小さな部分を持っていました、そしてそれは翌日消えました。レシピをありがとう、そして神はあなたを祝福します!

私は自分の時代にかなり良いチーズケーキをいくつか作りました、そしてこれは最高の1つでした。濃厚なホイップクリームを入れるのを忘れて手遅れになって気づいたのに!一貫性が悪いのではないかと心配していましたが、それでも良かったです。ひび割れはまったくなく、きれいにカットされました。私はかつてニューヨーク市でチーズケーキを食べたことがありますが、これはこれまでで最高だと思っていましたが、これは同じかほぼ同じくらい良かったと思います。私はこのスポンジケーキクラストのレシピを使用しませんでしたが、より薄いタルトのようなクラストを使用しました。検疫で私たちのイースターのためにそれを提供し、私の家族はそれを楽しんだ。世界で起こっていることすべてにもかかわらず、それは食事を特別な気分にさせました。

昨日これを焼いて、私には少し甘すぎて、レモンジュースも30ml加えました。ホイップクリームを入れる場所がわからなかったので、代わりにバニラと混ぜます。全体的に素晴らしいレシピで、また焼きます。

友達や家族のために何度もこのケーキを作りました。彼らは皆、この素晴らしいチーズケーキを楽しみにしています。このレシピを公開した人に感謝します。サウスダコタ州ラピッドシティに住んでいて、他の唯一の選択肢は、いくつかのレストランまたはサム&#x27sクラブですが、どこでも新鮮なものは何もありません。

すばらしい!!クラシックなニューヨークのチーズケーキ。スポンジケーキの部分は作りませんでした。チーズケーキの皮は好きではありません。美しく美味しく出てきました!!

これはこれまでで最も本格的なNYチーズケーキであり、私は最もNYチーズケーキパン屋の1つから通りで育ちました。私はいくつかの変更を加えました、そして私の友人は彼らがどこでも今までで最高であると言いました。最初の変更は、古典的なグラハムクラッカークラストを作成したことです(追加のベーキングは必要ありません。2番目はサワークリームとヘビークリームを決定できませんでした。どうしましたか?1/2クリームと1/2サワークリームを混ぜ合わせて、推奨量を取得しました。絶対に水浴を使い、オーブンで冷やし、調理後1時間ドアを少し半開きにします。信じられないほどです!

これは世界で最高のチーズケーキです!私は昨夜友達のためにそれを作りました、そして彼ら全員、彼らが食べ過ぎたので小さなスライスを求めた人たちでさえ(私はすべてのシェフが彼ら自身を上回ったと言わなければなりません)、秒と「小さなスライス」を求めました´ものはより大きなスライスを求めました。シェフとしての私の評判は数ノッチ上がりました、そして私の専門はベーキングではありません。だから、ありがとう!グルメですが、とても楽しい夜、そしてチーズケーキ!

とても良い。オーブンで冷やします。完璧な質感。プレッツェルクラストもチーズケーキで塩味と風味が好きなので作りました。ニューヨークスタイルのチーズケーキと同じ味ではありませんが、同じ食感です。

これが最高のチーズケーキだと言う他の人たちに同意します。私は過去にいくつか作ったことがありますが、これは私のお気に入りです-どのレストランのチーズケーキよりも優れています。トップにひびが入ったが(理由はわからない)、レモンカードの良い層でそれを隠すことができた。素晴らしいクリーミーな食感、素敵な味。ショートブレッドクッキークラムベースを使用。湯煎を含めてそのまま作りました。

これは私が今まで食べた中で最高のチーズケーキです。私はスポンジケーキクラストを作りませんでした。店で購入したオレオクラストを使用しました(8インチのレシピでも6つのミニグラハムクラッカークラストがいっぱいになるほど小さいです)

私は息子の誕生日のためにこれを作りました、そして私の家族全員が愛していました。実際、私の娘は残り物を探して学校から帰ってきました(何もありませんでした)。ウォーターバスは、ひび割れのない美しいクラストを確保しました。グラハムクラッカークラストを使用しましたが、何も変わらず素晴らしかったです!素晴らしく滑らかな食感と素晴らしい風味!大好きです!!

私はこのレシピを何度も作り、大成功を収めました!

母の日のためにこれを作りました、そしてそれは世界中で愛されました。スポンジの代わりにグラハムクラストを使用しました。食感が良く、コクがあり美味しかったです。標準幅のホイルしかなかったので、ウォーターバスで十分な水を使用しなかったため、ひびが入りました。漏れが怖かったです。次回はエクストラロングホイルと水を使います。私はそれを割り当てられた時間、余分な時間なしで調理しました。とても良い!

私はこのレシピを4回作ってみましたが、味はありますが、食感はありません。これを初めて作るのはチーズケーキを作るのは初めてで、私は鍋の周りにホイルを置くことを知りませんでした。私の次の試みは、ラップとホイルを追加することです。 2回目の試みは、調理が不十分で鼻水が出ていましたが、レシピに記載されているとおりに行われました。次の2回は、粒子が粗くなりました。問題は私がケーキを調理しすぎていることだと思います。 「さらに10分間調理する」と書かれている場合でも、非常にぎくしゃくしています。助けてもらえますか?

非常に完全なレビューをありがとう、BlushingTomato!この素晴らしいレシピを利用した私の将来のチーズケーキは完璧になると確信しています。ホイルの代わりにスロークッカーライナーを使うことができて、読んでうれしかったです!いつも考えてみてください。お金と愛がこのレシピに注がれていますが、ホイルが失敗するだけです。それを理解することはできません。ありがとうございました!

私は何年もチーズケーキを作りませんでしたが、私は自分の分け前を作りました。これは私にとってはまったく異なるスタイルでした。サワークリームやスポンジケーキの皮はありませんでした。私は夫のためにバレンタインデーのためにそれを作りました。指示に従うのが簡単でした。私のクラストは焼くのに30分かかりました。泡を避けるためにクリームチーズをたたくのに十分ゆっくりと進んだと思いましたが、いくつかは上に上がり、それ以外の場合は完璧な焼きを傷つけました。オーブンライトを使ってクリームチーズを温めるように細心の注意を払ったので、とても柔らかくて完璧でした。私はバッターをクラストに注意深くスプーンで入れるように特別な注意を払いました。鍋を2枚のアルミホイルでやさしく包み、湯浴にセットしました。私の恐れは、ケーキがいつ完成するかを知ることです。私はさらに10分間焼くことを選びました。クラストがとても長くかかった後、特に恐れていました。恐ろしいことに、ケーキを取り出してラックで冷やすと、ホイルの水が見えました。ケーキパンが掛かる端のホイルのひどい裂け目!待つしかない。ひび割れはなく、美しく調理されました。沈むこともありません。チーズケーキの神々が私に微笑みかけました。鍋の中に水はありませんでした!私のスポンジケーキの皮は完璧な絵になりました!それは明確なケーキのテクスチャーを持っていて、鍋全体にわたって一貫して均一でした。真ん中まで完璧に焼き上げたチーズケーキを食べました。夫はこれまでで最高のチーズケーキだと宣言しました。 9インチのケーキに砂糖の1/3カップを省略したことを認めます。指示は非常に簡単でした。これを何度も作ります。次回は、ホイルが破れないようにラッチをパディングするか、提案されているように、クロックポットライナーを使用して鍋を包みます。

私は17歳の学生です。このレシピがいかに簡単で美味しいかに驚きました。私はウィスコンシンに住んでいて、ニューヨークに行って彼らの天国のチーズケーキを味わって以来、すべてのチーズケーキが台無しになってしまいました。それ以来、私は別の味を求めてかゆみを感じています。今、私は家で作ることができるこのレシピを持っています!その忘れられない質感は、私がニューヨークで持っていたものと同じです。私はこれをもう一度作るつもりです。おそらくグラハムクラストでいくつかのステップを切り、私のお気に入りのトッピングを試してみます。ありがとう!

焼きたてのチーズケーキと同じくらい軽い焼きチーズケーキが欲しかったのですが、このレシピは私の期待を上回りました。グラハムクラッカーのパン粉の味や食感が気に入らないので、スポンジケーキのベースも決め手になりました。私はレシピに従いましたが、調整や置換は行われず、結果は完璧でした。私の最初のスライスを持っていて、味と食感は神聖です。サスカトゥーンベリーソースを添えて作って、今夜は友達とシェアします。次のものを焼くのを待つことはできません。

私が今までに作った最初のチーズケーキ、そして私が今までに食べた中で最高のもの。どれだけ上手くいったか信じられませんでした!私はいつもクリスマスにJrsCheesecakeを注文しましたが、このレシピを見て、試してみませんかと思いました。夫はジュニアよりはましだと言っていましたが、それほど難しくはありませんでした。私はパン屋ではないので、Tのレシピに従いました。さらに10分間調理しました。スライスを持って、今夜はデザートのために凍らせました。


ニューヨークチーズケーキ

この古典的なニューヨークのチーズケーキレシピは、濃厚でクリーミーで濃厚なケーキを生み出し、他の多くのレシピのように水浴を必要としないため、簡単に作ることもできます。これは私が今まで食べた中で最高のチーズケーキの1つです&#8211それは素晴らしい味です!それを完璧にする方法を学ぶために、以下の投稿で私のすべてのヒントを読んでください。

あなたが最もリッチでクリーミーなチーズケーキを探しているなら、このニューヨークスタイルのチーズケーキはまさにそれかもしれません!最初の一口で完全に驚きました。食感は夢のようなクリーミーで、風味はクレイジーです。

このケーキは、しばらく前に投稿した私の古典的なチーズケーキのレシピと非常に似ていますが、これは余分な卵黄とコーンスターチを使用し、水浴なしで焼かれます(私は今、他のレシピの説明にもこのオプションを追加しました) 。