伝統的なレシピ

きのこペースト

きのこペースト

玉ねぎは細かく刻んだきのこを油で煮て冷まします。

卵黄をサワークリーム、ドーナツ、細かく刻んだパセリと別々に混ぜ、粉チーズを加え、塩とコショウで味付けし、冷たいきのこ組成物と混ぜます。小麦粉を加え、

卵白をたたき、上記の組成物に加え、少し回します。

オーブンを200grに加熱し、適切な熱で30分間組成物を焼きます。

食欲があります!

火事に細心の注意を払って...私はそれを少し落としました、そしてそれは上に固くなりすぎました...


きのこ入りドロブ:材料

-800グラムのキノコ
-200グラムのチーズ
-ねぎの束
-にんにくのクローブ
-5個の卵
-5個の固ゆで卵
-ディル、パセリ、塩、コショウで味わう。

1.きのこが非常に柔らかくなり、フォークで簡単に浸透できるようになるまで、きのこを油で調理します。

2.ボウルの固まったキノコの上にグリーンと粉チーズを加えます。

3. 5個の卵を塩とコショウで混ぜ合わせ、きのこ、野菜、チーズの混合物の上に組成物を置きます。

4.組成物の一部をトレイに入れ、真ん中にゆで卵を並べます。

5.残りの組成物を裏打ちされた卵の上に注ぎ、トレイをオーブンに入れます。


キノコのフィレとバジル

バジルとキノコの切り身。 子羊、子羊の内臓、肉全般を食べることができない人のために、私たちは非常においしいベジタリアン料理を提供しています。これは、子羊や鶏の内臓からの伝統的な料理を好む人にきっと喜ばれるでしょう。

写真: バジルとndashアーカイブと#259 City PublishingSRLを備えたキノコ

&Icirc&#539iは:
1kgのきのこ
ねぎ5個
2クローブグリーンニンニク
100 g br&acircnz&#259豆腐(または甘い期間の場合は6個の卵&#259)
大さじ4-5f&#259in&#259
2つの緑のバジル糸
m&#259rar、p&#259trunjel
塩&#537i&#8239パイパーアフター&#259味
油大さじ5
Preg&#259te&#537ti a&#537a:
スカッシュの皮をむき、すりおろし、ジュースを絞ります。これらすべての材料を豆腐チーズ(または非常によく溶いた卵)と混ぜ、小麦粉と混ぜます。
Put&enspceast&#259&enspcompozi&#539ie&ensp&icircntr-o o trail&#259 uns&#259&#537i pres&#259rat&#259 cu f&#259in&#259、次にそれをオーブン。
生地の端がわずかに褐色になるので、生地は準備ができています。頑張って#259!

準備:40分ベーキング:40分
Re&#539et&#259 by Florea Constantin、loc。イオキナ、イアロミ郡&#539a


伝統的なラムシチューの古いレシピを段階的に

伝統的なラムシチューの古いレシピを段階的に説明します。上質な蜂蜜、クリーミーなら香りがよい、まったく不正確ではありません!子羊の切り身のレシピ、ピューレとゆで卵、玉ねぎと青にんにく。子羊、鶏肉、豚肉の作り方は?どの臓器が露出していますか?イースターのために臓器はどのように調理されますか?

私たちの家では、伝統的な子羊のチーズは、シビウの曽祖母ブイアのレシピに従って作られています。彼女から私はすることを学びました クリーミーで香りのよい子羊の肝臓、これはまったく不正確ではありません 臓器は水で煮るのではなく、シチューのようにねぎとにんにくで固めているからです! このトリックを知っている人はほとんどいません、レシピの99%は、乾燥して固くなる茹でた臓器を使用しています。すると、肝臓が結合せず、切ると広がり、乾いて乾燥していることに世界は驚いています。食感や調理時間が異なるため、最初からすべての臓器を茹でるという大きな間違いは言うまでもありません。繊細な肝臓を一度に心臓で茹でることはありません。この失敗は準備においても一般的です ソーセージ 家から (lebar, ソーセージ)そして結果は悲惨なものです:壊れやすい腎臓はゴム状になり、肝臓は灰色になり、苦く、もろくなります。

2つの方法には天と地の違いがあり、臓器と玉ねぎを固める方法を心から試してみることをお勧めします。

ブログの最初の年から、このラムシチューの作り方をすでに示しました(ここで2014年のレシピを参照してください)。それ以来、何千人もの読者によってテストされ、他のブログや料理サイト(それまでこの手法を使用していなかった)に引き継がれています。レシピと最終製品を高く評価したすべての人に幸運を祈ります:並外れた子羊のレバー!

なぜレシピをやり直すことにしたのですか?材料やドローブの作り方は何も変えず、ケーキの形をしたひっくり返したものと、真ん中にゆで卵を数個入れた別の形のプレゼンテーションをしました。このモデルがなぜ私たちに人気になったのかわかりません&#8230ゆで卵をオーブンに入れても、イースターテーブルにポーチドエッグがあり、それらを叩いた後に食べるのであれば、あまり意味がありません。 。なぜドロブに他の卵をロードするのですか?神秘!

イースターラムを食べない人のために、私はまたのためのレシピを持っています 豚肉または子牛肉(レシピはこちら) またはの きのこ入り鶏レバー(レシピはこちら) &#8211は個々のタルト形状に取り付けられています。どちらも同じ原則に従って準備されており、どちらの場合も素晴らしい結果が得られます。

以下の量から、10〜12人前に十分な従来のドロブが得られます。正しい形は30x 12 cmのケーキで、高さは8cmです。写真では、別のレシピで構成の一部を使用したため、このドロブをより小さな形状(20 x 12)でどのように作成したかを確認できます&#8211 パイシートのドロブ。

私は別のイースターの特産品をお勧めします:焼き、焼き&#8211を詰めたリブ(子羊の胸肉) レシピはこちら。


最もおいしい野菜のドロップ/シンプルなレシピ

ここでは、断食とベジタリアン料理がユニークになる可能性があります!証拠、この野菜のドロップ、健康的で、最後になりましたが、おいしい料理です!

非常に成功したレシピであるため、断食だけでなくいつでも調理できる食品です。あなたは間違いなくこのドロブを数回行うでしょう。

私たちはあなたに野菜のドロブのレシピを提供します:おいしい、満ちている、そして健康的です。

材料(4人前):

  • 500gの野菜(リーキ、ニンジン、カリフラワー、ピーマン)と200gのきのこ、
  • 小麦粒200g、
  • にんにく2片、
  • 油&#8211味わう
  • マーガリン大さじ4、
  • 白キャベツの葉4〜6枚、
  • 塩こしょう&#8211味わう

カロリー: 210

準備時間: 65分

困難: シンプルさ

準備の方法:

小麦粒を粉砕し(粉砕し)、さらに水で洗い、沸騰したお湯に30分間浸します。

野菜の皮をむいて薄切りにし、ラー油で炒めます。きのことにんにくを加え、スライスしてさらに数分煮ます。

準備ができたら、火から下ろし、大さじ4杯のマーガリンと水気を切った小麦と混ぜます。キャベツの葉を焦がします。

写真:Pinterest.com

油を塗ったケーキパンにキャベツの葉を入れ、端をぶら下げます。野菜と小麦の組成物を注ぎ、キャベツの葉をぶら下げて覆います。

中火(170℃)で20分焼きます。


きのこと鶏ササミイースターレシピ

きのこイースターレシピと鶏ササミ。上質でジューシーな伝統的なドローブで、準備方法が原因でまったく不正確ではありません。ネギ、グリーン、マッシュルーム、ゆで卵、チーズがたっぷり入った鶏レバー。イースターの食事をお楽しみください!それはケーキの形で、またはマフィン、サヴァランなどの小さな形で焼くことができます。

この きのこチキンドラムスティック それはイースターのために、食べない人のために設計されています 伝統的なラムドロブ。そして、たくさんあります。私はの大ファンです ボルシチラムステーキ だけでなく、ドロブ。私たちの家では、曽祖母の昔のレシピで作ったもので、臓器を茹でずに玉ねぎとにんにくで煮込んだため、とてもクリーミーで上質な味わいです。あなたはここでそれを見つけることができます 古典的な子羊のレバーレシピ 本のようにオーブンで焼いた。

別の小麦粉のレシピは 豚肉または子牛の肝臓 &#8211子羊が苦手な方にも。ただし、残りの年はレバーペーストとして準備することができます。

多くの人が肝臓が乾燥し、もろく、くすんでいて不正確になると不平を言います。それは十分な脂肪とスパイスがないからです。このレシピまたは上記のレシピに従えば、イースターのケーキを作るのは難しくありません。ハートとピペットが非常に強く、他の調理時間がはるかに長いため、私は鶏レバーのみを使用します。肝臓と同じくらいの時間だけ調理するとゴム状のままになり、逆に、ピペットとハートができるまで調理すると肝臓は硬くて苦くなります。なしの方が良い。それらから私は作ります 素晴らしいシチュー&#8211レシピはこちら!

以下の材料から、ドロブ付きの3つのミニシェイプが得られました。2つのサヴァラン(ただし、大きい、口で13 cm、ベースで8、高さ6 cm)とミニケーキの半分のシェイプです。あなたは長くて狭いケーキの形でまたはいくつかの小さなカップケーキですべてを焼くことができます(約6-8が出てきます)。

ウズラの卵は小さく、サヴァランの形で見栄えが良いので、私はウズラの卵を使用することにしました。あなたが作る場合 鶏のレバー ケーキの形が大きいので、ゆで卵を使用できます。


ステップ

きのこは少量の油で細かく刻みます。
緑、玉ねぎが見え、緑にんにくは細かく刻まれています。赤唐辛子を縦に切り、そこから4つの薄いストリップを切り、残りを立方体に切ります。
卵4個を茹でます。

ボウルに、きのこ、みじん切り野菜、粉チーズ、生卵5個、塩こしょうを混ぜる。

ゆで卵を皮をむき、串に刺した棒で長さに沿って穴を開けます。

ドローブ組成物をベーキングペーパーの入ったトレイに注ぎ、ゆで卵を真ん中と水平に置きます。


きのこドロブの材料:

  • 500gのきのこ
  • 5個タマネギの
  • 小麦粉大さじ5
  • チアシード大さじ5杯を水大さじ5杯に浸しておきます
  • 塩とコショウの味

準備の方法:

スカッシュの皮をむき、すりおろして沸騰させます。その間、玉ねぎをみじん切りにし、鍋に入れて固め、塩をつまみます。茹でたきのこを加え、スライスし、一緒に調理します。冷ましておきます。きのこと玉ねぎが冷めたら、チアシードを加えてよく混ぜます。

次に、徐々にそして絶えずかき混ぜながら、大さじ5杯の小麦粉を加えます。塩こしょうで味を調える。得られた組成物は、あなたがベーキングペーパーで裏打ちしたベーキングディッシュ(私はケーキまたはケーキを使用します)に入れられます。 180度で1時間20分焼きます。つまようじでつまようじをチェックして、焼き上がっていることを確認することをお勧めします。 retete.unica.roによると、通常、ベーキング時間はオーブンごとに異なります。

チアシードとは何ですか?

チアシードは、メキシコとグアテマラ原産のサルビアヒスパニカとして知られるミント科(シソ科)の顕花植物から収穫されます。良質のチアシードは、自然な白または黒の色をしています(茶色であってはなりません。その場合、成熟していないことを意味し、生です)。

チアシードはスーパーフードと見なされており、優れた食物繊維源です。それらはタンパク質、オメガ-3およびオメガ-6必須脂肪酸、抗酸化物質、アミノ酸、ビタミンおよびミネラルが豊富です。

チアシードの利点は何ですか?

チアシードはスーパーフードとして記載されています。これは、他の食品よりも栄養素が豊富だからです。 2杯の大さじには140カロリー、4グラムのタンパク質、11グラムの繊維、7グラムの不飽和脂肪が含まれており、カルシウムの1日の必要量の18%を提供します。


きのこでチキンシチューを作る方法

完全なレシピを書面で下に残しておきます。ケーキを準備するときに手元に置いておきたい場合や、レシピコレクションに保存したい場合は、印刷できます。

そのすぐ下にビデオ形式のレシピがあり、ドロブの材料をどのように準備したか、ドロブを形に合わせた方法、オーブンから取り出したときの美しさを正確に確認できます。

また、ビデオレシピが役立つ場合は、YouTubeチャンネルに登録して、見逃さないようにしてください。私は週に2回新しいビデオレシピを投稿します。購読するにはここをクリックしてください!


おいしいものの準備を始めましょう キノコのピクルス 主成分のきのこを洗って切る。鍋にバター大さじ1杯を入れて火にかけ、きのこのみじん切りを加えます。数分間調理し、その間に青玉ねぎ、ディル、パセリを刻みます。次に、オムレツと同じように生卵5個をたたき、塩こしょうを加えます。きのこが固まり、残った汁が完全に蒸発したら、玉ねぎ、野菜、溶き卵を加えます。滑らかになるまで材料をよく混ぜます。

ケーキの組成の半分をベーキングペーパーで裏打ちされたケーキパンに注ぎ、次に5つのゆで卵を縦に置き、最後に残りの組成を追加します。入力 キノコのピクルス 予熱したオーブンで中火にかけ、30分間加熱します。

フレッシュチーズ、大根、ねぎと一緒に、前菜として冷やしてお召し上がりいただけます。